Ai nevoie de :
- fenel proaspat
- putin unt
-sare
- parmesan proaspat ras
Fenelul se curata,se spala,se elimina extremitatile,apoi se taie in 6(mai intai pe jumatate apoi fiecare jumatate se taie in 3).Se pun feliile de fenel intr-o tigaie cu putin unt,se sareaza si se lasa la foc mic,cu capacul pus sa se inabuse bine,pana patrunde bine furculita in el.Se serveste cu parmesan ras deasupra.Este o garnitura delicioasa,foarte apreciata mai ales de baietelul meu deoarece fenelul are gust dulceag,delicat.
Commenti
Posta un commento