6.3.12

Mazare cu sunca presata

O reteta delicioasa chiar si pentru copii mai mofturosi.Soacra mea mi-a zis ca Fabrizio o manca des cand era mic (acum din pacate nu mai vrea ),in schimb lui Luca ii place destul de mult.Este simpla,usoara si gustoasa.
Ai nevoie de :
- mazare 0,5 kg(proaspata sau congelata)
- sunca presata buna(cam 200 gr)
- 1/2 ceapa
- 1 morcov mic
- putin ulei
- sare,piper.
Se taie sunca  cubulete,se pune intr-o oala cu putin ulei,se rumenesc putin cubuletele de sunca apoi se pune ceapa si morcovul tocat marunt.Dupa cateva minute adaugati mazarea.Se pune zeama de supa sau apa,se lasa sa fiarba 10-15 minute(depinde de mazare).Se pune sare,piper,iar daca doriti sa fie putin mai groasa/cremoasa puneti o lingurita faina intr-un pahar cu cateva linguri de apa si mestecati bine,apoi puneti peste mazarea cu sunca,se mai lasa 5 minute apoi este gata.

Nessun commento:

Posta un commento

Si è verificato un errore nel gadget