27.10.11

Guacamole

Guacamole este o pasta facuta cu :
- avocado (pisat cu furculita sau cubulete(dupa plac),
- coriandru tocat marunt(eu am pus patrunjel)
- ceapa verde tocata marunt
- suc de lamaie(in reteta originala se foloseste limeta(lamai mai mici si verzi),sare,piper,
- ardei iute praf(daca doresti sa fie picant)
- cubulete de rosii (eu le-am pus deasupra)
- usturoi pisat( f. putin) (eu nu am pus usturoi)
- ulei masline.

De obicei se serveste cu "tortilla chips" sau alte mancaruri mexicane...eu l-am mancat pe o bruscheta crocanta de paine ; cubuletele de rosii (inainte de a fi puse peste guacamole) le-am condimentat cu sare,piper si ulei de masline.

Nessun commento:

Posta un commento

Si è verificato un errore nel gadget